当下最火的是什么？毫无疑问你肯定会以为是人工智能、5G通讯、无人驾驶、共享经济等等。但是与我们生活密切相关的餐饮业也在悄悄的高速发展着。随着人工智能技术的不断成熟，通讯时速的快速提升，越来越多的智慧餐饮系列产品亮相在了大家的眼前。智慧餐饮概念在餐饮界中悄然流行起来。

什么是智慧餐饮？

智慧餐饮是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。

智慧餐饮的优势有哪些？

1.节约人力成本

由传统的人工点餐模式转变为机器点餐或者是人工引导自助点餐模式。在顾客享受便捷服务的同时，可以为餐厅节省用工30%~60%，大大的帮助经营者节约管理成本。

2.提升餐厅利润

由于中国是一个人口大国，也是一个吃货大国，餐厅的数量可谓是多不胜数。但是由于智慧餐饮现在还处在起步阶段，采用智慧餐饮系统的餐厅还是凤毛麟角。"智慧餐厅"作为餐厅经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气;同时顾客自主点餐、后厨实时接单，可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。

3.折叠降低运营成本

智慧餐饮系统配备强大的数据分析功能，可对店面的菜品、客流量等等一系列的数据进行分析。方便管理者对未来餐厅的整体推广计划和策略做调整和优化。通过大数据的分析和整合，实现管理效率的提升。

科士智慧餐台如何引领智慧餐饮

超高结算效率：一套智慧餐台系统一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少。

餐厅更有秩序：智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化高效率的自助结算体验，都是对餐厅形象的提升。整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

多维人机交互：智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分，重要信息将在界面上突出显示，我们为您呈现更多精彩；触控操作灵动流畅，强大功能，一触即发；可自定义的语音提示，伴随整个流程。

智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性：系统正常情况下会高效率的进行自动结算。当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改。不需要更改参数，也不会影响后面的正常结算。

结算流程无差错：系统可以自行判断餐盘是否已进行结算，从而避免重复结算的情况。甚至可以防止操作员输入金额时的错误连击。

系统安全稳定：工业级的系统环境，8mm厚度的钢化玻璃台面，台身采用高强度冷轧钢板静电喷塑，轻松应对高温、潮湿、油污，为您全天候待命；数据本地存储并自动上传服务器，支持脱机使用，数据安全双重保障；内置工业用读头天线，信息读取更稳定，更灵敏！

餐台安装方便：智慧餐台由于采用了工业级硬件配置，具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点。易科士对每一套智慧餐台系统都进行了出厂预设，只要接通电源，连接网线，智慧餐台就能正常工作。

新餐饮时代已然悄然到来，越来越多的行业都已经加入到了大数据分析当中，通过数据分析将餐厅最真实的情况展示在我们面前，这已然成为当下餐饮业未来发展的新趋势。

未来，餐饮行业必将是线上线下为一体的新餐饮时代，餐厅只有与用户产生了链接，才能在未来的竞争中赢得市场。

易科士智慧餐台咨询电话：400-8818-028

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