自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。

       射频识别，RFID（RadioFrequency Identification）技术，又称无线射频识别，是一种通信技术，可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。目前RFID技术应用很广，如：图书馆，门禁系统，食品安全溯源等。

       民以食为天， 食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，还应提供优质的服务，满足消费人员的需求。传统学校，企业，事业单位食堂，自助火锅店就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例，具有规模大、就餐人流量大、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。

       智能餐厅通过易科士智慧餐台，超高结算效率不再是梦。在自选火锅店或者餐厅，顾客见到的每一个餐盘都和普通餐厅的餐盘不相同，碗碟植入了智能芯片，可以快速读取菜品、价格等信息，作用已经是不言而喻了。

       智慧餐台，顾名思义是餐厅或者食堂进行结算的工具，与传统结算工具消费机相比更智能，充满开发者更新颖的智慧。

       智慧餐台入口：/Product/ProductDetail/14

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