火锅古称“古董羹”，有中国人的地方就有火锅，因此在吃的江湖上，火锅可称得上有一席之地的，如果食物能分流派的话，那么火锅是能自成一派的，而热辣爽口的火锅一定当属豪放派杰出代表。

四川碟滋味火锅凭借其火锅麻辣鲜香独特口味吸引食客，从起初的0到分布全国；来到北京。

4月14日碟滋味火锅43分店（北京店）开业，延续成都碟滋味火锅的传统口味以及创新经营模式——智慧餐台智能火锅。

 嵌入式版

智慧餐台智能火锅模式，采用物联网最先进的RFID射频技术，在餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

这样彻底改变火锅店就餐高峰期由于点餐和人工核算造成的客流拥堵问题，提高食客体验度！

智能火锅教程，小编支招！

1.开台就座

用户一张对应桌号的台卡，用于就餐挂账。顾客点菜时用这张台卡挂账，餐后支付时用这张台卡结算。

2.点锅底

选择锅底后，后厨自动打印并备料传菜。

3.选取菜品

等待上锅底的同时，顾客可到菜品、酒水自选区进行自选。

菜品餐具内置RFID标签，价格已设定。

4.结算挂账

自助结算台通过对菜品的自动读盘，对酒水的扫描输入，立即显示此次的消费金额。顾客刷台卡进行挂账后，即可用餐。

5.付费

完成用餐后，顾客出示挂账的台卡给收银员进行结算，完成支付。

改变传统，智能火锅，智能操作，碟滋味在北京，你来吗？

【不断创新发展 引领智慧生活】
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