智慧餐台之智慧餐具采用的是密胺餐具。密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等。

餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。

智慧餐台是易科士自主研发打造的智慧餐饮结算终端，其中包含智慧餐台硬件、智慧餐台结算系统以及智慧餐具（也就是所说的密胺餐具）。智能餐厅通过易科士智慧餐台，超高结算效率不再是梦。在自选餐厅，顾客见到的每一个餐盘都和普通餐厅的餐盘不相同，碗碟植入了智能芯片，可以快速读取菜品、价格等信息，作用已是不言而喻。

密胺餐具与智慧餐台

这就要从智慧餐台的工作原理说起！智慧餐台靠的是软件系统的运行与硬件系统的展示，以及密胺餐具的配合，完成结算功能。密胺餐具如何配合？

主要通过读取密胺餐具中RFID标签的方式，进行统一计价，并通过一卡通账户中的卡片进行支付。数据信息交予一卡通系统进行汇总管理，智慧餐台通过液晶显示屏将各类图文信息直观形象的展示给客户。直观表述就是智慧餐台通过自身系统设置与RFID标签进行对接，读取数据，完成显示结算。

易科士密胺餐具有各种色彩的碗碟，内置RFID标签，供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。因此餐饮收费工具从手动到智能就自然而然变得更顺理成章了。

美观

智慧餐具使用国家推广的密胺树脂材料制造，外观与陶瓷相似，光洁亮丽，色泽鲜明，上千种形式、数十种颜色、自定义图案，让您的餐具多姿多彩，别具一格！

安全

智慧餐具严格采用100%密胺材料经高温高压压制而成，可以在-30℃~+120℃的温度范围内使用，无毒无味无残留。餐具导热性低，盛装热食不烫手，新鲜美味即刻享用！

抗腐蚀

智慧餐具对酸、碱及各种溶剂都具备优越抗腐蚀性，不受油脂、汽油、有机溶剂侵蚀。长时间使用，依然亮丽如新！您可以用智慧餐具盛装餐厅里的所有食物！

易清洗

智慧餐具有着陶瓷的质感，表面光洁，不易被染色，耐水性、洗涤性佳，各类餐具洗涤剂均能清洗。清洗方便，效率加倍！

耐用

智慧餐具采用100%的密胺材料压制而成，耐磕碰、耐冲击，不易破碎，适用于洗碗机和消毒柜。餐具的使用更换周期更长，您的餐厅经营成本更低！

温馨提示：

智慧餐具不宜使用微波加热或放置于高于120℃的环境中！

如何选购智慧餐具

根据餐厅的实际情况，选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑：

1、 每餐就餐人数

2、 餐具是每餐清洗还是每天清洗

3、 菜品种类和价格

4、 菜品的销量

假设您的餐厅每餐就餐人数约400 人，平均每人饭菜汤一共使用5个餐具，那么每餐就餐至少准备2000个餐具。

假如您的餐厅每天清洗一次餐具的话，每天三餐就至少需要准备6000个餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要准备2000个餐具。

智慧餐具是以不同的形状和颜色盛装不同价格的各类菜品，所以销量大的菜品对应的餐具可以多备，销量少的菜品可以减少对应的餐具数量。

智慧餐具也可以根据您的餐厅需要进行定制，包括选择形状和标准颜色。

———————————————————————————————————————————————————————————————————————

扫一扫关注易科士、智慧餐台微信公众号：